ふぐ引き包丁　本焼　堺孝行　九寸　黒檀

ご覧頂いて、ありがとうございます。
先ず始めに写真下手で申し訳ありません。
本焼独特の波紋を写ししたかったのですが中々上手く撮れず…



こちらは当時、店に売りに来る包丁屋さんから購入した河豚引き包丁で本焼となります。

こちらは、河豚引き包丁ですが…白身魚など身の締まりがある魚のそぎ切りや、柳包丁変わりに使っても薄めに作られて居るので刃の入りが良いので切りやすいと思います。

こちらの包丁は、購入したのですが、ほぼ使用せず保管しておりました。
使用は、2度ほど　(他の物を主体に使っている為)使用しております。
一応主観的には、錆びもなく刃の減りもほぼないです。裏すきもシッカリ残っております。


本焼の種別なのですが水か油か、までは記憶になく申し訳ありません。(中子に記載有ると思いますが柄も抜けるタイプではないので確認できません。)


鞘は有りません。
ザヤに入れて、ダンボール等で簡易適になってしまいますが破損等出ないよう丁寧に包装しお送り致します。

他、写真撮って欲しい等有りましたら言って下さい。追加致します。


画像等良く確認して頂き、
購入後は、
3Nにて宜しくお願い致します。

種類···包丁・ナイフ

本焼
河豚引き
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド
堺孝行
商品の状態
目立った傷や汚れなし
30000円ふぐ引き包丁　本焼　堺孝行　九寸　黒檀インテリア・住まい・小物キッチン/食器堺孝行 刺身 柳刃 包丁 銀三鋼 9寸 黒檀白水牛八角柄-

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